À la découverte de l'Hôtel & Spa des Pêcheurs, l'hôtel le plus exclusif de la Méditerranée
- L'ÉPOQUE PARIS
- Aug 5, 2023
- 6 min read
Updated: Feb 11
L'ÉPOQUE PARIS - Le paradis existe et se cache sur une petite île non loin de la pointe sud de la Corse, dans les bouches de Bonifacio, entre ciel et mer. Bienvenue à l'Hôtel & Spa des Pêcheurs, une perle intimiste dans une nature préservée.
05.08.2023 © L'ÉPOQUE PARIS
Par Fabrice Guillaume
Sur l'île de Cavallo, en corse Cavaddu, la plus belle de l'archipel de Lavezzi qui appartient à la Corse, se dresse l'Hôtel & Spa des Pêcheurs. C'est l'un des endroits les plus exclusifs de la Méditerranée, dans un cadre onirique où le bleu de la mer et du ciel se fondent avec la magie des couleurs et dominé par la végétation enrichie par les parfums de laurier, myrte et genévrier, et la beauté immaculée des plages blanches.
L'île, qui s'étend sur une superficie d'environ 1 km2, est située près de Bouches de Bonifacio, à env. 15 km de la côte sarde (8 milles marines) et est à 4 km de Capo Sperone, la pointe la plus méridionale de la France métropolitaine. La beauté du lieu est conservée et valorisée par une gestion qui se base sur le concept de responsabilité environnementale qui se décline sous toutes ses formes.
L'île de Cavallo est sans doute une destination exclusive et appréciée depuis des années par de nombreuses personnalités publiques. Ici, l’architecte français Jacques Couelle a imaginé et réalisé de nombreuses habitations.
Surplombant la mer, totalement intégré dans le maquis méditerranéen et les roches façonnées par le vent et l'eau, l'Hôtel & Spa Des Pêcheurs est un cinq étoiles de luxe, qui a été fondé en 1991 par un couple de visionnaires, Vincenzo Bertucci et Roberta Valle, et autour duquel s'est épanouie la vie culturelle et sociale d'un paradis privé de 107 hectares.
«Quand nous sommes arrivés, en tant que touristes, il y avait un tout petit hôtel de 6 chambres construit par Jean Castel», raconte le propriétaire Vincenzo Bertucci, président du groupe Ishotel. Conçu par son épouse, l'architecte Roberta Valle, l'Hôtel & Spa des Pêcheurs est devenu l'hôtel de référence pour ceux qui veulent séjourner à Cavallo sans posséder une maison dans le "condominium", un consortium qui regroupe toutes les maisons de l'île, y compris celle de l'armateur grec Spiros Latsis où le roi Charles et Lady Diana avait également séjourné.
Des vacances (aujourd'hui lointaines) de Caroline de Monaco à la famille royale de Savoie - qui continue de posséder l'une des plus belles maisons de l'île - Cavallo a toujours attiré célébrités, intellectuels et mondains : Alicia Keys s'y est mariée, Mariah Carey, Bella Hadid et Kate Moss y sont passées. Épicentre de la vie sociale méditerranéenne, cette île est écologiste avant l'heure. L'énergie forte qui émane des rochers, à la forme arrondie et désormais iconique, incite chacun à marcher pieds nus, pour une forme d'enracinement. L'île regorge d'ailleurs de légendes : les yeux de Sainte-Lucie, coquillages que l'on ne trouve qu'ici, seraient de puissantes amulettes, et Cavallo abrite le "macareux", oiseau dont le cri aurait permis de retrouver les restes d'un naufrage au large de l'île des Lavezzi.
Dans un cadre enchanteur, l'Hôtel & Spa des Pêcheurs est un charmant refuge posé les pieds dans l'eau. Il dispose d'une plage de sable blanc attrayante, d'un restaurant renommé , d'un spa serein avec piscine intérieure de thalassothérapie et d'un souci d'intimité pour ses clients.
Il est le seul hôtel sur l'île de Cavallo, une structure dans laquelle l'intimité et la détente sont garanties, même pour les clients les plus exigeants, qui probablement choisissent d'y séjourner pour ces raisons. Afin de contribuer à la sauvegarde de la nature sauvage de cet endroit, sur l'île vous pourrez vous déplacer seulement à vélo et en voiture électrique.
C'est un oasis entouré du vert, surplombant l'eau cristalline, qui transforma vos vacances dans une expérience unique et inoubliable. Ici vous vivrez un rêve éveillé de douceur. En effet, l'atmosphère magique de la nature environnante vous apporte un savant alliage d'élégance, de confidentialité et d'immensité. Parce qu'il est un véritable lieu de repos du corps et de l'esprit par excellence, les différents espaces de l'hôtel sont conçu pour vous faire voyager.
Ainsi, vous assisterez à un spectacle de jardins, piscine et solarium conduisant à une sublime plage de sable blanc. C'est un paradis pour ceux qui souhaitent passer des vacances agréables en contact avec la mer, peut-être snorkeling dans l'eau magnifique, ou pour ceux qui souhaitent faire des sports comme le tennis ou le golf. En outre, le centre de bien-être de l'hôtel propose des traitements de beauté d'avant-garde, des massages relaxants et de traitements de thalassothérapie.
Baigné par les eaux et la lumière de la Méditerranée, l'Hôtel & Spa des Pêcheurs est un cocon intimiste bercé dans l'alcôve de la Corse. L’hôtel dispose de 50 chambres confortables, prévues et réalisées pour être en harmonie avec l’extraordinaire beauté naturelle de l’île de Cavallo. Les chambres et suites élégantes sont décorées dans des tons variés de bleu, blanc et beige reflétant les couleurs de la mer, du ciel et des rochers. Un certain nombre bénéficient d'une terrasse ou d'un balcon d'où admirer la magnifique vue sur la mer.
Construit dans la pierre de l'île, l'Hôtel & Spa des Pêcheurs s'intègre à merveille dans son environnement insulaire. Promenez-vous dans les jardins de l'Hôtel & Spa des Pêcheurs, jusqu'à la plage privée de l'hôtel avec son propre bar de plage. Ensuite, profitez d'une partie de tennis, nagez dans la piscine ou louez une voiturette de golf pour explorer davantage l'île. Des excursions en mer peuvent également être organisées.
Rien de plus agréable que de parcourir les plages pieds nus et de se baigner dans les eaux cristallines. Par ailleurs, explorez des épaves célèbres et rencontrez les rondes de barracudas lors d'un d'une excursion en plongée. Cependant, si vous préférez des teintes d'horizons plus verdoyantes, pas d'inquiétude ! Rendez-vous au Golf de Spérone qui figure parmi les plus beaux terrains de Golf du monde. Pensez également à préparer votre évasion en bateau pour parcourir l'archipel des îles Lavezzi, les falaises de Bonifacio, les grottes et Calanques de Fazzio...
Voulez-vous saisir la quintessence de la Corse ? Il faudra vous servir de votre palais ! Au sein du restaurant de l'hôtel, le Restaurant de Pêcheurs, goûtez à l'harmonie parfaite des créations culinaires réalisées par le chef. Entre la mer infinie et la brise du soir, ce moment privilégié se vit comme une caresse des cinq sens pour commencer ou conclure, de la meilleure manière qui soit, une magnifique journée d’été. Grâce à un cadre époustouflant et à une qualité de service haut de gamme, ce petit coin de paradis vous marquera définitivement.
Afin de mieux profiter de vos vacances, offrez-vous un rituel de détente dans le centre bien être. L’Hôtel des Pêcheurs dispose d’un Spa qui offre des soins de beauté et des massages pratiqués par des thérapeutes très qualifiés, qui élaborent des programmes personnalisés avec les produits de la marque Miamo. La vision du spa y est holistique: le corps est considéré dans sa totalité sans négliger l’ambiance qui l’entoure, un cocon dans lequel vous pourrez vous détendre à tout moment.
Le soir, installez-vous sur la terrasse du piano-bar avec un apéritif et profitez de moments magiques en regardant les lumières créer des ombres dansantes sur les rochers au bord de l'eau.
En définitive, attendez-vous à plonger dans un monde éclatant de couleurs et de vie, pour une escapade d'évasion dans une île aux mille trésors.
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